Vegetarisk maisalat
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
Her er en enkel og deilig oppskrift på en vegetarisk maisesalat:
ingredienser
- 1 boks mais
- 1 eple
- små kjerringer fra glasset (mengde etter smak)
forberedelse
Hakk eplet og agurkene, tøm maisen og bland inn.
dressing
- majones
- yoghurt
- litt agurkmarinade fra glasset
- Salt, pepper
- karripulver
- dill
Nøyaktige mengder kan jeg ikke gjøre der, gjør det alltid for øye. Kanskje 3 ss mayo, 3 ss yoghurt. Salaten skal ikke svømme i bandasjen.
Bland ingredienser, ta så mye av karri at bandasjen har en fin gul farge. Ikke spar på dill.
Bland dressingen og salaten og la den trekke en stund før du spiser.
Jeg liker denne kombinasjonen av søt mais og sur agurk, selv om det tar litt å bli vant til.
Flott til grilling!
