Billetdeig - pinnebrød
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Det er tid for lyktløping og koselige runder rundt ildskålen. De siste grillreservatene suser, og det er barnepunch, te og gløgg.
Et annet lite høydepunkt er noen få lange hesteryggen med pinnedeig. Ikke bare de små liker det. Pinnedeigen er rask og enkel og er nok til en liten lykteparade (20 porsjoner).
ingredienser
- 1 kg mel
- 2 pk. Natron
- 3-4 kopper vann
- 13 ts sukker
forberedelse
Ingrediensene lages til en tøff, grov deig. Han er da virkelig klar når de eltende hendene og bollen er rene. Han må ikke smuldre eller feste lenger.
Deigpartiene pakkes / skyves rundt enden av en pinne og holdes over bålet. Dette rustikke brødet er deilig og morsomt.
