Rør vaniljesaus med sukker og 6 ss melk (kald) til den er jevn.
Ta den gjenværende melken til koke, fjern den fra varmen, rør inn puddingen og kok i ca 1 minutt.
La puddingen avkjøles.
Rør smør til skummende og rør inn puddingen litt etter litt.
Fordel smørkremen (ca.1 / 3) i første etasje, 2. etasje og pensle med resten av smørkremen - også kanten; o) hold tilbake litt krem og pynt med et sprøytedyse eller bruk annen dekor!
Buttercream er også bra til kjeksruller.
Skulle kremen bli myk - sett den bare i kjøleskapet igjen.
Masterclass: How to Decorate a Layer Cake with Smooth Buttercream Icing | Cupcake Jemma | April 2024
