caipi snøballer
Slik blir det gjort
- Du trenger et kjeks fruktgulv, kjøpt eller hjemmebakt (kanskje et havari?)
- Bland deretter 80 ml hvit rum, juice med 2 limefiner og brunt sukker etter smak.
- Skjær fruktjorda i små terninger (1 cm) og bløt kjeksen godt. Tøm bort overflødig væske (eller drikke).
- Pisk 2 pakker kremfløte med kremstabilisator.
- Bland fløte og kjeks terninger og form baller, for eksempel i golfball størrelse.
- Bollene kan rulles i hvit revet sjokolade eller kokosflak, ha i muffinspapirbeger, chill en stund og server.
Ankommer alltid veldig bra!
