Rengjør stekefett for gjenbruk
Hvis du har kokte grønnsaker, som sopp i øl-batter, i flytende olje, kan du ikke bruke det normalt. Mange små biter av grønnsaker og deigbiter flyter rundt i den. Hvis de blir oppvarmet igjen, vil også restene brenne svart. Så det er ikke bare en flopp når det gjelder smak, det er også skadelig for helsen din.
Du kan fortsatt lagre oljen for en gangs passering. Bare plukk opp potetskrellene fra de siste kokte potetene. Vask veldig godt og bland med oljen. Rør godt og la stå i en halv time. Hell deretter oljen gjennom en fin sil. Kast potetskrellene. Oljen er nå renset og kan brukes igjen.
