Lavkarbo brød
Jeg spiser nesten aldri kjøpt brød, gjør det selv, men treffet er dette lavkarbo-brødet. Hvis du vil miste noen få puffer, fungerer det fantastisk med et lite karbohydratdiett, og dette brødet hjelper og er fullt i lang tid.
Den holder i kjøleskapet i cirka 5 dager, men kan også være superfrys.
ingredienser
- 6 egg
- 1 kilo mager kvark
- 1 pakke natron
- 3 ss linfrø
- 50 g hvetekli
- 250 g havrekli
forberedelse
- Bland alt i foodprosessoren og legg i en smurt tinnboks, stek deretter på 200 grader i 1 time, la avkjøles og deiligst synes jeg det er med saltet smør.
- Jeg baker det i en Flexiform, fordi brødet sklir ut etter å ha stekt seg selv.
- Når jeg baker dette brødet, ser jeg på hva som må konsumeres av forsyningene mine og legger det til deigen.
Her er et lite utvalg:
- hakkede valnøtter, pekannøtter eller chiafrø
- terninger skinke, salami eller ost
- ganske interessant med terninger tørket fiken
Åh, jeg må stoppe, komme inn i bortrykk og ikke finne noen ende, så prøv bare å la kreativiteten løpe løpsk. Brødet har et relativt lavt innhold av karbohydrater, men det er rikt på protein.
