Rød sildesalat
tid
Total forberedelsestid: 2 timer 40 min.
Bestemors røde sildesalat, som vi lager hver jul til jul, litt dyr, men det er absolutt verdt det!
Bildet viser salaten uten Miracel Whip! Ble laget 23.12.2013.
ingredienser
(For 8 personer)
- 8-10 kyllingfilet
- 4-6 knoller rød rødbeter
- 6-8 mellomstore kokte jakkepoteter (så faste som mulig)
- 1 ring kjøttpølse (Lyoner)
- 6 gherkins
- 2-3 middels løk
- 4 hardkokte egg
- Noen gurkensud fra gurketter
- 1 glass Miracel Whip (avhengig av din smakstilstand eller balanse, tar vi alltid 2 små glass og ett av dem fett og en balanse)
forberedelse
Forberedelsen tar litt tid og bør også være en dag før det planlagte forbruket, slik at salaten kan passere godt.
- Alle ingrediensene kuttes i maks. 0,5 cm terninger (løk er også mindre!). Dessverre tar det tid, men er alltid ved det store kjøkkenbordet, fungerer for alle, den 23.12. og omgjengelig!
- Dette forklarer også hvorfor det må være faste poteter, de enkelte ingrediensene, ikke skal oppløses i salaten i Pampe, men forbli som individuelle komponenter!
- Alle ingrediensene legges i en stor bolle og deretter tappes med et halvt glass buljong fra kjerringene og blandes. Hvis det er en liten sylteagurk, så kanskje hele brygget. Du må prøve det, for det er ingen mengder.
- Hold salaten kjølig, men ikke i kjøleskapet, i et par timer, og bland igjen og igjen. Etter noen timer, tilsett Miracel Whip og bland forsiktig.
- Dekket over natten.
- Nyt dagen etter med fullkornsbrød, svart brød, brunt brød eller pumpernickel - avhengig av din smak.
Kos deg med måltidet!
P.S .: Det er verdt å lage denne salaten til et større antall mennesker eller til en buffé. Schnippelarbeit er virkelig kommunikativ og morsom.
Hvis du ikke liker å snike, kan det være lurt å avstå fra å bruke denne oppskriften. Det er veldig viktig at ingrediensene kuttes så småbiter.
