Lidenskapsfrukten (pasjonsfrukt) - eksotiske frukter
Passionsfrukten, opprinnelig fra Sør-Amerika, er frukten av en klatrer som tilhører slekten av pasjonsblomster. På grunn av det ikke veldig attraktive utseendet, blir pasjonsfrukten ofte igjen på frukthyllen som er igjen. En feil?
Tatt i betraktning at denne frukten som ingen andre drikker og mat gir et tropisk preg og fortsatt er det reneste vitaminskuddet, er svaret helt klart: "Ja !?
Typer av pasjonsfrukt
Lidenskapsfrukten kommer på fire forskjellige måter:
- Purple Grana Dille
- Gul pasjonsfrukt (pasjonsfrukt)
- Barbadine eller Giant Grenadilla
- Curuba
Imidlertid er bare de to første variantene kjent i Tyskland. Men igjen må du inngå kompromisser. Fordi den gule pasjonsfrukten, også kjent som pasjonsfrukt, ikke blir introdusert for ofte og derfor sjelden er tilgjengelig.
Sannsynligvis den vanligste og godt tilgjengelige i tyske supermarkeder er den lilla granadillaen. Kyllingen eggstørrelse sfærisk til oval frukt skylder navnet på fargen på skallet. Hvis denne brunfiolette (lilla) skallet fortsatt er jevn med det første, vil den bli krøllete og tynn i den voksende modningsprosessen. Den gelélignende massen har en grønn til gulaktig farge og er dekket med mange kjerner.
voksende land
Lidenskapsfrukten dyrkes hovedsakelig i afrikanske land som Kenya, Zimbabwe og Elfenbenskysten. Men også i New Zealand, Australia og Hawaii foregår kultiveringen.
Passionsblomsten, som når flere meters høyde, er nå veldig populær som prydplante i tyske husholdninger på grunn av sine vakre blomster. Lukten deres blir av noen oppfattet som noe uvanlig, men ikke ubehagelig eller sterk luktende.
Tips for kultivering finner du her: Forum med kultiveringstips
Lite informasjon på siden: Forresten blir olje hentet fra frøene til pasjonsblomsten, som igjen blir bearbeidet til kosmetiske produkter som massasjeolje, solkremolje, etc.
Ingredienser og ingredienser
Den sunne pasjonsfrukten inneholder vitamin A, B og C samt kalium, fosfor, jern, kalsium og magnesium. I tillegg bør saften, hvis den ikke varmes opp, ha en beroligende effekt og redusere blodtrykket.
lagring
For lagring av pasjonsfrukt kommer både lagring i romtemperatur og lagring i kjøleskap med i betraktningen. Når du oppbevarer i romtemperaturen, anbefales det imidlertid å konsumere pasjonsfrukten i løpet av noen dager. Hvis pasjonsfrukten blir lagret i kjøleskapet, kan den lagres i over en uke.
forbruk
På grunn av det faktum at pasjonsfrukten ikke modnes dårlig i det hele tatt, er det lurt å være sikker på når du kjøper at bryteren allerede har sin lilla farge.
Hvis huden begynner å bli tynn og litt skrukket og frukten gir en behagelig duft, er den klar til konsum.
Vask lidenskapsfrukten godt før du spiser. Halver deretter og skje massen med en teskje. Hvis du bare vil skaffe juice, er en sitronpresse veldig egnet for dette formålet.
Den beste måten å nyte lidenskapsfrukten ren. Men det er også andre alternativer som foredling til is, gelé eller syltetøy i betraktning. Også i kombinasjon med kvark er den forfriskende frukten rett og slett deilig!
smak
I riktig grad av modenhet har pasjonsfrukt eller pasjonsfrukt en helt aromatisk, søt til svakt syrlig smak. Før smaker det veldig surt. Passasjefrukten minner tydelig om smaken av bringebær.
Med denne kunnskapen om den sunne og deilige subtropiske frukten, vil du kanskje ikke la dem ligge på frukthylla på grunn av deres iøynefallende utseende.
Eller hva tror du?
