Fløtekotelett (skiver)
ingredienser:
Krydre 5 stykker svinekjøtt med salt og salt. Pepper, brød med egg og brødsmuler sauté i pannen til de er gode, uansett om de er tørre. Fordi de senere blir "satt inn".
1 stor grønnsaksløk (fordi mildere enn den "normale") terningen
Skjær 2 pakker kokt skinke i terninger
glasur deretter begge deler, ikke stek (ca. 5 minutter)
La den ferdige schnitzelen avkjøles litt og skjær den deretter i strimler. (Eller slipp hele, smakssak). Schnitzel i kasserolle, legg deretter den glaserte løken og den glaserte kokte skinken.
Gi 5 kopper søt fløte over det står omtrent 1 kopp søt krem per Schnitzel (er selvfølgelig høyt på kalorier), men smaker fantastisk deilig
Og ved spesielle anledninger trenger du ikke ta hensyn til kaloriene. Til slutt tilsett ytterligere to glass sopp og en pose løksuppe, ikke bland.
Det hele må du forberede dagen før, for det må flytte over natten ... så dagen etter, ikke mer jobb. I tillegg passerer jeg spaetzle eller dumplings ... Avhengighetsfaktor. Som sagt kan den være forberedt godt fordi den må tegne en natt, kanskje noe til jul ... hadde gjester fra Basel som ville ha oppskriften.
