Nasturtium selv om vinteren / og hva du skal gjøre med det
Nasturtium er en viktig vitamin C-leverandør spesielt om vinteren. Jeg har nasturtium i hagen min, de ser ut om våren og så snart de får blomster høster jeg dem, kutter dem små og så fryser jeg dem. Du kan gjøre det for eksempel i glassene med overraskelsesegg, så har du direkte en porsjon for eksempel en salat.
Eller du kan legge dem i fryseposer. nasturtium er et krydret krydder så prøv å prøve så det ikke er for krydret. Om sommeren kan du bruke de friske blomstene til å gjøre det i salaten, og når salaten serveres, sett noen blomster på den, ser bra ut og smaker fantastisk.
Også deilig i cottage cheese, for eksempel Hvis du lager jakkepoteter, smaker en kvark med nasturtium, gressløk, persille veldig deilig. Det er en smakeksplosjon i munnen, spesielt frisk og også kvarken du kan dekorere vakkert i bollen med frisk Kapuzinerkressenblüten.
Ha det gøy å prøve og god sult!
