Kremet, sjokoladete søndagskake
Denne kremete og sjokoladete søndagskaken røres raskt sammen og spres på en stekeplate dekket med bakepapir. Det gjør mange mennesker glade, fordi du kan klippe bitene så små eller så store du vil.
ingredienser
- 250 g kremost
- 100 g sjokoladekrem fra glasset
- 100 g mandelmel fra glasset (helsekostbutikk) eller peanøttkrem
- 50 g kakaopulver
- 180 g smør
- 170 g fint sukker
- 200 g mel
- 1 ts bakepulver
- 4 egg, middels størrelse
- 1 klype salt
forberedelse
Bland kremosten, mandelpurene, 30 g smør og 1 egg til de er jevn. Varm nå det gjenværende smøret og bland med melet, kakao, bakepulver, klype salt. Visp de resterende tre eggene med sukkeret til de er blekgule og rør inn røren.
Et stekebrett fylles med papir, sjokoladesausen er spredt på toppen, kremostkremen på toppen. Litt utskjæring av kaken på toppen, toppingen senker seg litt i deigen, noe som gjør den ekstra saftig.
Kaken bakes i cirka 30 minutter i ovnen på 180 grader. Kaffe eller te til det! Jeg ønsker en fin søndag ettermiddag!
