Dessert med hvit sjokolade og jordbærsaus
Til desserten med hvit sjokolade og jordbærsaus trenger du følgende ingredienser:
200 g hvit sjokolade
60 ml lunken melk
250 ml kremfløte
1 vaniljesukker
300 g jordbær, 1 skudd Amaretto, sukker etter smak.
Smelt sjokoladen, tilsett den lunken melk ... rør godt slik at det ikke dannes klumper, sett til side, la avkjøle.
Pisk nå kremen til den er stiv og tilsett et vaniljesukker (jeg bruker helst kremen av Ra * en kalt fløtefinne *).
Når sjokolademelken er avkjølt, rør inn kremfløten med vispen. Overfør til glass eller små skåler.
Ha jordbærene i en bolle, tilsett en dash Amaretto og sukker ... purér deretter alt med blenderen, hell over sjokoladekremen ... desserten er klar.
Vi liker det veldig godt, men det er ikke for folk som liker det mindre søtt, eller de trenger å redusere sjokoladen litt.
Når det gjelder jordbærene, så tar jeg TK-jordbær, dessverre har jeg i år opplevd at TK-bærene hadde mer smak enn de ferske, men du kan gjøre som du vil ... prøv det ut.
