Ekstremt sjokoladesjokoladekake
Du trenger:
- 250g mørk sjokoladekovertur
- 250g smør
- 2 ss kakaopulver
- 550g sukker
- 8 egg
- 100g mel
forberedelse:
Hakk først koverturen i små biter og smelt smøret i en gryte, tilsett deretter koverturen og bland alt til en jevn masse, hell i kakaopulveret og rør igjen.
I en egen bolle, rør sukkeret og eggene til det er skummende (sukker skal oppløses så godt som mulig, slik at det ikke brenner på bunnen når du baker). Tilsett melet, rør til det er glatt og bland det deretter med sjokoladesmørblandingen.
Smør en rund springform, legg ut med bakepapir og fyll i deigen. Stekes i forvarmet ovn på middels stativ ved 180 ° C i 45 minutter.
La kaken avkjøle seg i formen etter steking.
Kaken anbefales til alle sjokolader, siden den er veldig saftig og sjokoladeaktig.
