Risrett med kalkun og grønnsaker
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 35 min.
Denne deilige risretten med grønnsaker og kalkunkjøtt tilberedes på kort tid og smaker godt og lite.
ingredienser
- 200 g ris
- 500 g kalkunbryst
- 2 røde eller gule paprika
- 2 små zucchini
- 1 gulrot
- 1 stor løk
- 1 fedd hvitløk
- Salt, karripulver
- allehånde
- Søt paprika og roseskarp
- litt olje
forberedelse
- Tilbered ris som anvist og la avkjøle.
- Skjær kalkunbryst i små terninger. Vask, rens og skjær grønnsakene.
- Hakk løken og hvitløken.
- Stek kjøttet kraftig i litt varm olje og smak til med alle krydder, salt, karri og paprika og hold varmen.
- Nå pyntes grønnsakene sammen med hvitløken og løken med fersk olje i pannen og krydres også.
- Når grønnsakene nærmest er tilberedt, tilsett ris og kjøtt og stek alt kraftig igjen, og krydre eventuelt litt til.
