Grillet halloumi på sprø våningshus
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
En velkomstbit til middag: Grillet halloumi på sprø våningshusbrød med stekt sopp og urtekvark.
Halloumi ost er en slags mozzarella, men fastere og krydret. Ferierende på Kypros kan ikke slippe unna ham, for der tilbys han allerede til frokost.
Hos oss fant han veien gjennom den nye måten å grille til slutt på hjemmeplaten.
Halloumi kan ikke argumenteres: du liker ham eller du liker ham ikke. Den "skrikende"? mens spising lett kan reduseres ved å kutte den ganske tynn.
Denne oppskriften stemmer akkurat når den lille appetitten kommer.
ingredienser
- 2 skiver gårdsbrød
- 2 skiver Halloumi-ost (supermarked eller tyrkisk kjøpmann.)
- 2 veldig tykke sopper
- Urtekvark eller Tzatziki? ikke nødvendigvis hjemmelaget, men krydret med litt friske urter
- Olivenolje til steking (hvis du vil, en fedd hvitløk som du skal belegge for det ristede brødet)
- Salt, pepper
forberedelse
- Rengjør sopphodene tørre.
- Frakk Halloumi og sopp og brød med olivenolje.
- Stek i hvert tilfelle i en varm grillpanne, snu en gang.
- Legg ristede brødskiver og Halloumi på en tallerken.
- Fyll sopp med urtekvark og riv med pepper.
Raskt forberedt og alltid på bordet.
Merk:
Grillet eller stekt Halloumi-ost skal ikke lagres: den vil raskt bli hard og uspiselig. Kjøp nå 
Lag din egen ost på bare 1 time (Land & Werken) 19,99 ?
