Frys brawn
Hvert år, rett før jul, lager jeg meg selv, slik kjenner jeg det fra foreldrene mine - brawnen er bare en av dem. Fordi jeg liker dem så mye, gjorde jeg for mye. Alle sier at frysing ikke er mulig. Jeg gjorde det likevel. Før overskuddet blir dårlig - så heller eksperimentet. Har nå tint en skål med brawn. Det var fremdeles solid, men ganske "vassen." Jeg varmet opp alt igjen og tilsatte 2 gjennomvåt blad av gelatine. Dette er fantastisk. Det blir skikkelig brawn igjen.
