Sitronkake - lykkes alltid
Sitronkakeoppskriften min til ildplaten lykkes også uerfarne bakere / bakere:
350 g Sanella
350 g sukker
1 pakke vaniljesukker
6 egg
350 g mel
1 pakke bakepulver
sitronskall
støpt:
250 g pulverisert sukker
ca 3 ss sitronsaft
(muligens sjokolade)
Sanella, sukker, vaniljesukker, egg u. Rør sitronskallet til det er skummende, og rør deretter inn melet blandet med bakepulver.
Pensle på et stekebrett dekket med bakepapir og stek ved 200 ° C (gass 3) i omtrent 20 minutter (midtre skinne).
Pulverisert sukker u. Bland sitronsaften med en gaffel for å lage en tyktflytende masse, fordel jevnt på den fortsatt varme kaken med en slikkepott eller lignende.
Hvis du vil, kan du fremdeles strø sjokoladesprut, men det trenger du ikke.
