Hakkekjøtt gryterett med potetskorpe
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Denne veldig smakfulle kjøttdeiggryten med potetskorpe tilberedes raskt. Det kan også være godt forberedt når gjester forventes. Da har den bare en halvtime i ovnen og er klar til å serveres!
Ingredienser i 4 til 5 porsjoner
- 1 kg poteter (rikelig)
- 500 g kjøttdeig (blandet med svinekjøtt eller storfekjøtt)
- 1 foreldet brødrulle
- litt melk
- 2 løk
- 1-2 fedd hvitløk
- Pepper og salt
- paprika
- karve
- 1 egg
- 2 ts krydret sennep
- 3 paprika (gul, rød, grønn)
- ca 40 g smør
- brødsmuler
- fersk persille
- litt olje til formen
forberedelse
- Først skal potetene skrelles, tilberedes, og så tilbereder du en potetmos. (Enten til: //www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/ eller til din egen oppskrift.
- I mellomtiden kutter du brødrullen i små biter, hell over den varme melken og la den myke.
- Skrell løk og hvitløk, fin terningkast og tilsett det til kjøttdeig, smak til med pepper, salt, pepper og spisskummen kraftig, tilsett deretter den gjennomvåt, uttrykte rullen, sennep og egget og bland alt til en myk masse. Vask paprikaen, rens, skjær den i små biter og bland den med hakket.
- Pensle en gryterett med olje, sprer deretter kjøttdeig på bakken først, tilsett deretter potetmos, glatt over, dryss brødsmuler og legg små smørflak på toppen.
- den steketid er omtrent 30 minutter ved 220 ° C topp / bunn varme (eller 200 ° C konveksjon) i forvarmet ovn til overflaten er gyllenbrun.
- Server med persillen og en frisk salat.
tips: Hvis det er rester igjen, kan du varme den opp igjen dagen etter, eventuelt strødd med litt revet ost, kort i ovnen, smaker nesten bedre!
