Fisk og sjømat

Alle Artikler

Spaghetti i stil med den gamle admiralen
September 2021

Spaghetti i stil med den gamle admiralen

ingredienser Spaghetti (eller andre nudler gjør), så omtrent 150 g per person. Gamle tomater (kan allerede være smuldrende) hvitløk olivenolje hermetisert fisk forberedelse Kok nudler, legg av. ...

Laks på spinatbed
September 2021

Laks på spinatbed

tidTotal forberedelsestid: 45 min. Her er en oppskrift som får deg til å føle deg riktig, men den er helt enkel å tilberede og deilig. Og så lenge du utelater karbohydratene som poteter, pasta,...

Fin laks
September 2021

Fin laks

Så først trenger du laks, som er stekt til den er fin gullgul. Skjær den i tynne skiver, jo tynnere jo bedre, men det er vanskelig å skjære laksen tynt. (Tips: kjøp laks i butikken, for han er...

Stew laks
September 2021

Stew laks

tidTotal forberedelsestid: 10 min. Her er en fin oppskrift. Det fikk jeg fra en russisk kollega. De lager alltid denne laksen til høytider. ingredienser 5 ss grovt salt 5 ss sukker 2 ss grovmalt...

Fiskefilet i dill saus
September 2021

Fiskefilet i dill saus

Handlet igjen på Aldi, og her er min oppskrift på fiskevenner: 4 fiskefilet (TIKO sei eller uer) litt sitronsaft Salt, pepper, litt smør 2 kopper rømme 6 ss hakket dill (TIKO) noen brødsmuler 200 g...

Munkedyr i sennepsrømme
September 2021

Munkedyr i sennepsrømme

Denne gangen legger jeg frem Classic med fisk. Monkfish er helt deilig, en av favorittfiskene mine. Du trenger det (for 4 personer) 800 g til 1 kg monkfish (som er ganske lik under steking, så den...

Enkel, men vanskelig å imponere ovnsfisk
September 2021

Enkel, men vanskelig å imponere ovnsfisk

tidTotal forberedelsestid: 55 min. Ingredienser for 4 personer: 2 kg hel fisk, på bildet kan du se laksørret 1/2 pinne purre zucchini brokkoli gulrøtter cherrytomater kålrabi 1 pepper 1 fennikel 1...

Enkel fiskesuppe
September 2021

Enkel fiskesuppe

tidForberedelsestid: 20 min. Veldig enkelt, og du presenterer deg som den perfekte husmoren: Hakk grønnsaker (gulrot, persillerot, selleri, fennikel) I gryten, der en løk og en fedd hvitløk...

Karpe annerledes
September 2021

Karpe annerledes

Jeg lette etter en karpeoppskrift, ettersom en venn hadde fisket et fantastisk eksemplar og ga den til meg - flott tenkte jeg - anet ikke hva jeg skulle gjøre med et slikt "storfe" og lette etter...

Karpe i ølsaus
September 2021

Karpe i ølsaus

tidTotal forberedelsestid: 30 min. ingredienser 4 flasker maltøl (karamell) 1/2 flaske Pilsner Skjær 2 løk 2 laurbærblad 2 pepperkorn 2 pimentokorn og selvfølgelig 1 karpe forberedelse Salt...