Ertestuing enkelt og billig å tilberede
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 1 time og 15 minutter
Total klargjøringstid: 1 time og 25 min.
Familien min og jeg elsker gryteretter. Her vil jeg gjerne gi deg min oppskrift og instruksjoner.
Nykommere til matlaging viker unna dette "arbeidet" og foretrekker å ta en boks. Det er så enkelt å lage en ertestuing.
ingredienser
- 1 pakke skrellet erter
- Mette endene
- grønnsaksbuljong
- 2 middels poteter
- 1 liten porr med purre
- 2 små løk
- Salt / pepper
forberedelse
- Ta i 2 1/2 liter vann i en større gryte.
- Ha grønnsaksbestanden, ca 2 ss og de tidligere vaskede ertene i vannet, dekk den til.
- Mens alt koker for henne, stikker du Mettenden rundt med en gaffel og gir dem til ertene.
- Skrell purre, poteter og løk og skjær i små biter.
- Hvis du vil, kan du steke løken til den er glassaktig.
- Gi alt til ertene.
- Avhengig av gryte, komfyr og varme, ertene trenger omtrent 1 time og 15 minutter.
- Hvis ertene er myke, tar du Mettenden fra gryten.
- Før du krydder, kan du prøve først. Smak til med salt, pepper, ferdig.
Siden de to små barna våre ikke liker å tygge på ertene bruker jeg en blender. Dette vil gjøre det til en fin, kremet suppe.
Hvis du vil, som topping en ryddig krem på tallerkenen.
Koster totalt ca 4,50?, Ca 8 porsjoner suppe (avhengig av størrelsen på tallerkenen)
Ha det gøy å lage mat!
