Pflaumenmuskuchen
tid
Total forberedelsestid: 50 min.
Plommekake (tinn)
ingredienser
For deigen:
- 3 egg
- 125 g mykt smør eller margarin
- 125 g sukker
- 250 g mel
- 1/2 bakepulver
forberedelse
- Pisk egg, sukker og mykt smør til det er skumt, bland mel og bakepulver og rør rundt.
- Fordel deigen på et smurt stekebrett.
- Plommesyltetøy vil passere på den, avhengig av hvor mye du vil ha. Men ikke mer enn et glass.
Så er det et pledd mitgebacken.
tak:
- Pisk 2 egg, 125 g sukker og 125 g mykt smør eller god margarin til kremet.
- Bland 125 g mel med 50 g kakaopulver og tilsett i eggblandingen med 1/2 ts hjortehorn og 1/2 kopp kondensert melk eller kaffekrem og bland til en jevn deig.
- Fordel dette teppet over plommesyltetøyet og stek på 190 grader i ca 30-40 minutter.
- Avkjøl kaken med melis.
