Potet blomkål med kjøttpølse
tid
Total forberedelsestid: 1 time.
Blomkål bake for 4 sultne mennesker:
Ingredienser og tilberedning
- Del blomkålen i blomster og kok i ca 15 minutter i saltet vann, tøm blomkålen og samle kokevannet.
- Skjær 8 skrellede jakkepoteter og legg med blomkålen i en smurt ildfast form.
- Dryss 300g (1/2 ring) i strimler av kjøtt kuttet i tynne strimler.
- Lag en Bechamelsaus fra 1/4 L blomkål kokevann og 1/4 L melk eller fløte og tre høye spiseskjeer hvit sausbind. Smak til med salt / øyeblikkelig kjøttkraft og muskatnøtt (kok opp blomkålens kokevann og melk / fløte og bind med sausbind eller stivelse / mel).
- Hell bechamelsausen på gryta og dryss med 100 g revet ost.
- Stekes ved 180 ° C i omtrent 20 minutter til osten har blitt lysebrun.
