Mammas nudler gryte
For 2 personer:
kok ca 150-200g pasta bare myk
ca 1-2 egg
ca 150 ml krem
lite pepper, salt eller krydder
Muskat og paprika
liten ost revet (jeg tar Gruyère)
bland alle ingrediensene godt
Pensle den ovntette formen med litt olje, tilsett pastaen og hell over støpingen. Dryss til slutt litt brødsmuler over den (gir en flott skorpe).
Det hele kommer i cirka 35 minutter i ovnen (jeg tenker omtrent 200 ° C)
Å ja, støping kan også brukes veldig bra til ostekake (bare hell på deig, uten brødsmuler og i ovnen med den).
