Potetpannekaker fra juicepressen
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Alle som har en juicepresse hjemme har en klar fordel. Hvis du ikke har en, bør du få billig for 15 euro fra Lidl. Han gjør det alltid. Så, skrell og juice potetene. Ha saft og revet poteter i en bolle. Tilsett litt av potetsaften ellers blir bufferne for tørre. Et egg, salt og hakket løk. La pannen bli varm, ha i olje og gå av. Bufferne foretrekker å steke litt lenger, men ikke på den største varmen. Fordi juicepressen har tatt mesteparten av stivelsen ut av potetene, blir de deilig lette og fluffy og er også bra for den slanke linjen. I tillegg forblir fingrene sunne, fordi du ikke trenger å pine deg med det dumme rivjernet.
