Kranvann vs. Mineralvann - hva skal vi drikke?
For å sette konklusjonen foran deg: Å drikke vann er viktig, godt og sunt? uansett vann. Spesielt i Tyskland er vi i den heldige posisjonen å ha mer enn nok rent, ufarlig vann. La oss bruke det!
Å drikke er sunt
Kroppen trenger rundt 40 ml væske per dag per kilo kroppsvekt, som er 2,4 liter for en person på 60 kg. Vi tar en liten del av oss gjennom maten, resten må vi drikke. Beste vann. Vekk fra ufortynnet fruktjuice, brus eller alkohol for å slukke tørsten? Dette er kaloribomber, som også skader tennene delvis på grunn av den høye surheten.
Som forsømmer sitt flytende budsjett, betaler prisen med hodepine, synkende konsentrasjon og ytelse, sirkulasjonsproblemer. Alas og muligens med vektøkning: Ofte misfortolker vi denne merkelige følelsen i epigastrium som sult, selv om den faktisk? Bare? Tørste er.
Er ikke vann det samme som vann?
Den tyske grundigheten i form av mineral- og bordvannreguleringen skiller i naturlig mineralvann, kildevann og bordvann. Dette er vannet du kan kjøpe på flasker. Kort sagt kan et kildevann anses som sådan når det tappes direkte fra en underjordisk kilde, og mineralvann må også være av "original renhet". være og ha et visst innhold av mineraler. Flaskevann mot det? og nå kommer det? er et industrielt blandet vann som kan kombineres fra drikkevann (ja, fra linjen) eller vann fra forskjellige kilder, også med tilsetning av sjøvann og mineraler.
Kranvann er derimot vanligvis utvunnet fra grunnvann eller innsjøer og elver og er underlagt den strenge drikkevannsforordningen.
Hvilket vann kan / bør / bør man drikke nå? Dette er en rent personlig avgjørelse? avhengig av hva du verdsetter mest: mineralinnhold, pris, økologisk samvittighet, smak.
Mineralinnholdet? hvilket vann er sunnere?
Det er klart, mineralvann har et høyere innhold av mineraler og sporstoffer enn bord og spesielt tappevann. Selv denne relativt høye lønn er ikke nødvendigvis relevant for helsen vår. Mineraler som vi trenger, registrerer vi om maten? Kalsium over meieriprodukter, magnesium over hele korn eller bananer. Tvert imot, med spesielt natriumholdig vann bør vi være forsiktige, på grunn av det høye saltinntaket vårt (natriumklorid) er vi allerede overforsynte.
Et annet argument: mineralvann kommer fra spesielt beskyttede kilder og er derfor ikke forurenset med plantevernmidler, nitrat eller medikamentrester som grunnvannet i deler av Tyskland. Men siden drikkevannet vårt er underlagt spesielt strenge retningslinjer og konstante kontroller, er det også trygt å drikke vann fra springen. For øvrig kommer ikke tappevann direkte fra avløpsanlegget, slik mange tror. De avklarte avløpsvannene (som virkelig er rene, som noen gang har foretatt en nasal slim-ødeleggende omvisning i et kloakkrenseanlegg, vil bekrefte at) blir returnert til vannsyklusen, hvor de deretter gjennomgår naturlig rensing - fordampning, regn, sivering, filtrering lag? gå gjennom.
Ulempe for flaskevann i plastflasker: hormonaktive stoffer er blitt påvist i dette vannet av universitetet i Frankfurt.
Prisen? hva betaler vi for vann?
Prisen taler tydelig for forbruket av tappevann. Mineralvann er underlagt en stor prisklasse? fra 19 cent per liter ved rabatt opp til flere euro for designerflasken med trendy vann. Kostnadene for transport og reklame må betales. I gjennomsnitt koster en liter mineralvann rundt € 0,50, en liter tappevann koster € 0,002. Selv om vi investerer i et boblebad, fordi vi foretrekker å drikke tappevann med kullsyre, er tappevann fortsatt mye billigere enn mineralvann på flaske. Og for flaskevann som aufgehübschtes og vann på flaske er uansett hver krone for mye.
Den økologiske samvittigheten
Et pluss for tappevann, veldig klart. Ingen transport, ingen tidkrevende glass eller PET-flaske retur, ingen rengjøring, ingen resirkulering. Alle som fremdeles bestemmer seg for flaskevann, bør drikke regionalt. Dette forkorter transportveiene. Og i det gamle spørsmålet, glass eller plast: det spiller ingen rolle. Livssyklusvurderingen er balansert. Plast er dyrere å resirkulere, men en flaske glass kan brukes oftere, men det tar mer energi å rengjøre den.
Smaken avgjør
Økologi og pris er helt klart fordel for tappevann, men smak kan ikke argumenteres. Mineralvann smaker også veldig forskjellig på grunn av sitt forskjellige mineralinnhold? Der må du prøve ut hva som passer deg.Men i en blindtest ble også forskjellige mineralvann testet med aufgesprudeltem tappevann? og ingen av personene kjente igjen vann fra springen. Så det kan lønne seg å teste tappevannet uten noen fordommer. Men hvem? Mineralvann har ikke glemt: 2-3 liter per dag!
Et lite tips på slutten
Mineralvann er innsidespissen på kjøkkenet: Kullsyren kan fungere som et sentralstimulerende middel. Mange sverger ved skudd med brus i eggerøre eller potetmos. Mineralinnholdet, for eksempel når du tapper grønnsaker, sørger for at fargen lyser bedre og at den smaker bedre. En smule brus i mousse au chocolat gjør dem fluffier og sorbeter lykkes med mineralvann også bedre.
