Tortilla salsa
Skarp, rask, svinehale og billig!
1 rør tomatpuré
tørket chili
Frisk basilikum
bladpersille
Revet goudaost
salt
olivenolje
romanosalat
Ferdig hvetemeljord fra Turk eller
Innpakning eller tortilla i alle fall de ferdige runde flate flate delene, som er pakket i flere.
Hakk urtene og bland med tomatpuré og tørket chili og 2 ss olje og smak til med salt til det er krydret. Den skal være fin og skarp.
Gni osten,
hakk den vaskede salaten.
Coat to tortilla bunner på den ene siden med tomatpuré.
Ha på en av den hakkede salaten og osten. De to bunnene er nå presset sammen og oppvarmet i en panne uten olje fra hver side i ca 2 minutter, slik at osten smelter. Skjær i åttedeler med en stor kniv og spis fra hånden.
