Sebrakake med lite kalorier
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 50 min.
Total forberedelsestid: 60 min.
Jeg fikk denne oppskriften fra en bekjent og modifiserte den for å passe til mitt vekttapsprogram.
ingredienser
For 12 stykker:
- 3 egg
- 250 g skyr
- 200 g malt mandler
- 100 g hvetemel
- 100 g maisstivelse
- 1 pk bakepulver
- 4 ss xylitol
- 1 ss bakekakao
- 150 g flytende halvfett margarin
forberedelse
- Pisk eggene med xylitol til skummende, rør deretter inn skyr og halvfett margarin.
- Bland nå de malte mandlene med kornblomstermelet og bakepulveret og tilsett i eggemassen.
- Del deigen og bland halvparten med bakekakaoen.
- Smør en springformpanne og dryss med semulegryn.
- Fyll deigen lag for lag.
- Sett fatet i den forvarmede ovnen (175 °) på midtre stativ og stek i 45 - 50 minutter.
- Etter 10 minutter baktid, skjær du kaken i midten.
- La kaken avkjøle helt på et trådstativ.
- Stopp kaken og fjern formen.
Merk: Jeg har dessverre glemt punkt 7. Så kaken har ikke steget som jeg hadde ønsket. Likevel er jeg fornøyd.
Kos deg med måltidet!
Alternative alternativer:
- Halbfettmargarine kan erstattes av annet fett.
- Skyret kan erstattes av all annen naturlig yoghurt.
- Xylitol kan også erstattes av normalt sukker (mengden må justeres).
Jeg håper du liker denne oppskriften. Jeg har prøvd veldig hardt med denne oppskriften.
