Zucchini-tomat-pan: superenkelig og deilig
Avhengig av hvor mye du vil spise, kjøper du følgende:
ingredienser
- ris
- Tyrkia (eller hva du måtte ønske, du må skjære det som skivet kjøtt)
- olivenolje
- zucchini
- Peppers (uansett farger)
- tomater
- 1-3 egg
- Krydder som salt, paprika, svart pepper, og hvis du foretrekker skarpere, kan du prøve Chilli
Så starter det
Kok risen din som på pakken og ikke glem saltet! Når risen koker, kan du ta en panne eller gryte med ingrediensene dine. Der lager du olivenolje ren, til nesten jorda er dekket. Nå tilsettes kjøttet, og det hele blir sautert med krydder. Grønnsakene kuttes pent, og hvis kjøttet er fint krysset, tilsett litt mer olivenolje.
Nå kommer gradvis til grønnsakene: først paprika (og deretter umiddelbart etter lokket på den), deretter zucchini, deretter tomat. Med lokket lukket og lav til middels varme, la det småkoke på denne måten! Noen ganger må du røre. I mellom kan du noen gang blande eggene i en kopp med en gaffel og gi det like stille og krydre igjen! Hvis pannen / gryten er ganske grøtaktig, ta lokket ned og rør egget!
Kok hele saken igjen til egget er fast. Nå skal risen være klar! Enten berører du ham, eller så gjør du det behagelig på tallerkenen.
