En vinterdrøm: Mascarpone eplekompott i varm butterdeigpaté
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 25 min.
Mascarpone eplekompott i varm butterdeig paté - en deilig vinterdrøm - passer veldig godt med en vinter eple kanelis.
ingredienser
- paier
- mørk sjokolade
For 500 g eplekompott
- 1 kg rensede småskårne epler (gjelder ikke nøyaktig mengden)
- 1 kanelstang
- 2 ts sukker
- 2 fedd
Mascarpone ost krem
- 200 g mascarpone
- 300 g mager kvark
- 1 pk vaniljesukker
- 1 klype kanel
forberedelse
- Damp ingrediensene til eplemosen i litt vann til eplene er ganske myke.
- Smelt sjokolade for topping i vannbad (valgfritt, den kan også pyntes med et ferdig bittersøtt blad).
- Bland mascarpone og cottage cheese med vaniljesukkeret og en klype kanelpulver til en jevn masse (som ikke tar hensyn til kalorier, gir en annen flaske fløte fin, smurt og understreket, med).
- Bland denne blandingen forsiktig med eplekompoten.
- Stek butterdeigpastaer i ovnen i henhold til pakningsinstruksjonene og fyll med kremen.
- Som tilleggs "Schmankerl"? Tilsett et vinter eple og kanelis og dekorere den fylte pate med couverture.
