Amerikanske karnemelkekjeks
Disse kjeksene, som spises som en side rett i Amerika, kan lages enkelt og raskt. Og de er også deilige, selv for grilling.
Først av alt, forvarm ovnen til 220 ° C.
Bland 500 g mel, 1 ts salt, 1 ts bakepulver, 1 ss brus godt.
Elt 160 g myk margarin eller smør med en gaffel under de tørre ingrediensene.
Bland 300 ml karnemelk med gaffelen under blandingen.
Det er viktig at små klumper blir igjen, deigen skal ikke røres jevnt, da blir rullene tøffe. Deigen skal være ujevn og smuldrende.
Legg deigen på en arbeidsflate og trykk jevnt til ca 1,5 cm. Skjær ut med et glass sirkler og legg på det tilberedte stekebrettet (bakepapir eller smurt og melet).
Sett i forvarmet ovn og stek i cirka 12 minutter ved 220 ° C.
Lager omtrent 15-20 ruller.
Velsmakende, til frokost, som en side rett eller til grilling og laget spesielt raskt, prøv den!
Det kan ikke gå raskere.
