Epleroser med gjærdeig (dansk deig)
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Her er et tips for en rask og enkel dessert - deilige epleroser.
ingredienser
- 1 butterdeig eller gjærdeig (avhengig av tilgjengelighet) fra kjøleskapet (selvfølgelig kan han også lages av seg selv)
- 3 epler
- 5 ss sukker
- 1-3 ss kanel (etter smak)
- litt sitronskall
- litt sitronsaft
- melis
forberedelse
- Først trenger du en gryte med vann for å koke opp, tilsett 2 ss sukker og sitronsaften.
- Eplene blir kvart, sløyd og kuttet i 3-5 mm tykke skiver og kommer deretter i vannet i ca 2 minutter for å bli fleksible / myke. Avkjøl deretter i et dørslag.
- Ta den ferdige søppel eller deig og strø den med det resterende sukkeret, kanelen og sitronen, og skjær deretter deigen i 1-2 cm tykke strimler (bare gå med en Pizza Roller).
- Nå legger du epleskivene litt overlappende ved siden av hverandre og ruller det hele til en snegl. Helst står epleskivene litt over, og det ser nå ut som en rose.
- Slik at endene ikke stiger når du baker, kan du fikse dem med tannpirkere.
- Nå i cirka 30 minutter ved 180 grader i ovnen, og du har en rask og enkel dessert.
- Gjerne etter å ha strø pulverisert sukker over dryss eller tilbud dette med vaniljesaus.
Dessverre hadde jeg ingen måte å ta bilder etter å ha bakt fordi de var borte veldig raskt.
