Eplesnø - eplekrem for kjennere
Denne oppskriften kommer fra økohjørnet, men smaker også godt sammen med normale ingredienser.
ingredienser
- 1 potte krem
- 2-3 epler
- Sukker, honning eller pæresirup
- litt sitron
forberedelse
Pisk først kremen til den er stiv, og riv deretter eplene grovt i en annen beholder. Med sitron forhindrer du bruningen av eplene, men det er ikke helt nødvendig. Løft deretter kremen forsiktig under eplemassen. Avhengig av honning eller sukker, avhengig av eple. Ökos tar her den altfor dyre Birnendicksaft.
