Høstlikør med eldbær, sloes og kanel
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Eldresesongen starter i august og er godt ut i september. Det er helt over senest når bladene faller. Selv nå kan du fremdeles finne bær. Sloes hentes fra september / oktober til begynnelsen av november. Fra disse høstlige bærene kan det tilberedes en fin brennevin som varmer fra innsiden.
ingredienser
- 250 g eldbær
- 250 g sloe
- 2 barer kanel
- 250 g brunt sukker
- 3 ss vaniljesukker
- 1 liten chilipepper rød middels varm
- 1 flaske korn 0,7 liter
forberedelse
Ha alle ingrediensene i en stor glassballong og sett den i høstsola. Ikke glem å lukke det. Rist og snurr noen ganger.
Etter 4 uker, sikt og fyll. Gjør deg fantastisk varm og hjelper mot forkjølelse.
Merk: Elderbær bør tilberedes på forhånd!
