Avokadokrem (vegetarisk)
tid
Total forberedelsestid: 10 min.
Som en dukkert mens du griller eller til middelhavsretter eller latinamerikanske retter.
ingredienser
- 1 middels avokado
- 100 g creme fraiche
- 1/4 tå hvitløk
- 1 dash sitronsaft
- 1 klype paprika, søt
- 1/2 klype hvit pepper
forberedelse
- Halver avokadoen, fjern kjernen med en skje. Skrap massen ut med en skje og ha i en bolle.
- Skrell og knus hvitløken.
- Gi creme fraiche og hvitløken til avokadoen.
- Tilsett paprika, pepper og sitronsaft.
- Purre til en masse med en bar omrører.
Merk: Forbruk så snart som mulig etter tilberedning, da kremen blir brun.
