Sjokolade og marsipan cookies
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Sjokolade og marsipan informasjonskapsler. Et deilig kringle for alle sjokolade- og / eller marsipanfans!
Ingredienser i ca 30-35 stykker
- 125 g smør
- 125 g brunt sukker
- 1 klype salt
- 1 egg
- 175 g mel
- 1 ts bakepulver
- 100 g sjokolade (beste bittersøt eller mørk sjokolade)
- 100 g marsipanråstoff
forberedelse
(Veldig enkelt og raskt)
- Pisk det myke smøret med sukker og salt til det er kremet, tilsett deretter egget og bank alt med håndmikser til det er skummende.
- Tilsett melet gradvis blandet med bakepulveret og bland det til en jevn deig.
- Til slutt tilsett den fin terninger marsipan og de hakkede sjokoladebitene.
- Deigen legges i små hauger med tilstrekkelig avstand på en foret med bakepapirark, som deretter presses flatt med en fuktig skje rygg.
- Forvarm ovnen til 190 ° C (sirkulasjonsluft: 170 ° C) og stek kakene i ca 10-12 minutter til de er gyldenbrune.
- Etter steketiden, la det avkjøles kort på stekebrettet og deretter på et trådstativ.
- De avkjølte informasjonskapslene oppbevares best i en forseglet boks, så de holder seg friske lenge, hvis de ikke blir spist før!
