Kjeksrull knekker aldri igjen
Ofte har man problemet med ruller med ruller som jorden bryter når man ruller. Dette skjer ikke lenger:
Før du legger bakepapiret på tallerkenen, "tapper du" dette med 2-3 lag avis, kutt til størrelsen på arket. På avisen kommer bakepapiret, deretter på deigen. Dette fungerer med hver kjeksdeig!
Når deigen er ferdig bakt, kastes den på et sukker-strødd kjøkkenhåndkle og rulles opp umiddelbart, og får deretter avkjøles. Hvis den er lunken, kan du bruke fyllet og rulle den sammen igjen.
Deigen går ikke i stykker lenger, og du får en kjeksrulle som malt!
