Kokt potet med løksmurt
Foruten de deilige nye potetene, trenger du fremdeles:
- 1 kopp rømme
- 1 løk, veldig fint skåret
- 1 eggeplomme
- 2 eggkopper fulle av seltzer
- noen dråper sitronsaft
- Pepper, salt og litt hvitløk
Ingrediensene alt sammen, det er det.
Selter gjør Schmand veldig løs og kremet, sitronen gir friskhet og eggeplommen avrunder den.
Hvis den kan trekke i en halv time, smaker den enda bedre.
Som pynt tok jeg noen cherrytomater.
Ha det gøy med dette raske måltidet.
