Kålruller med Jaromaki kål
Kålrullade fra Jaromaki kål (ser ut som et flatet hvitt kålhode).
Siden jeg ikke liker den typiske kålsmaken som produseres når jeg koker kål, men mannen min elsker kålruller, har jeg laget kålruller fra Jaromaki kål flere ganger. Disse kålrullene smaker til og med godt for meg.
Bladene må tappes ut akkurat som de er før de behandles (det skal stekes nesten mykt på hele hodet), som deretter kan tas løs fra hodet på kålen. Fyll som vanlig med krydret kjøttdeig og rull opp. Bladene var så store at jeg kunne klare meg uten å pakke inn med kjøkkengarn.
Sauté, (baconterninger gir en god smak). Hell med vann, smak til med granulert lager. omtrent Bland det forsiktig i 35 minutter. Sett eventuelt med potetstivelse eller en rå revet potet.
