Kastanjer fra luftfryteren
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 8 min.
Total forberedelsestid: 13 min.
For tilberedning av kastanjer i luftfryteren (frityrkokeren), kutt av toppen av kastanjer, kryss dem deretter på begge sider med en skarp kniv. Bløt i kaldt vann i ca 2 timer, tøm den deretter godt og legg den i frityrkurven.
Sett apparatet på 200 grader og kok kastanjer på 7 eller 8 minutter til kuttene har brutt seg ordentlig. Litt kult, men skrell så varmt som mulig og nyt det. For meg gikk den brune huden bort med nesten alle kastanjer umiddelbart!
