Giersch salat
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
forberedelse
- Samle grådighet, så små som mulig ferske skudd.
- Vask eggene og hakk dem, rasp gulrøttene, kutt løkene tynn, hakk paprikaen, bland alt og spis med hvilken som helst ønsket dressing.
Uten noen dressing liker jeg varianten med strimlet italiensk hard ost og ristede kalkun- eller kyllingbryststrimler, eventuelt også baconterninger.
Alle kan bytte salat etter smak.
Min favorittdressing er en enkel yoghurtdressing laget av yoghurt, salt og pepper, sitronsaft og sukker
