Kinakål salat
Nøyaktige mengder kan jeg ikke gjøre. En forfriskende salat ideell som en side rett til grilling.
Skjær 1 liten kinakål i tynne strimler
Skjær 1 purre (1 haug med vårløk) i fine ringer
1 rød pepper (på grunn av fargen) terninger
1 liten tinn mandarin, fang saften
1 liten tinn ananas, fang saften, skjær ananasen i biter
400g god majones (best løst på delikatessen eller lignende), Tabasco, sukker, salt etter smak. Fortynn med fruktjuice til en saus, brett inn grønnsakene, la det surre kort og nyt.
