Kyllingbryst i deilig soppsaus
4 kyllingbrystfileter
1 løk
500 g frisk sopp
200 g krem
150 g kremost
Salt og pepper
Varm olje i en panne og stek kyllingbrystfiletene godt fra begge sider. Fjern dem og legg dem til side. I den samme pannen, smør deretter løkterningene og skivede soppen i ca 3-5 minutter. Deglaze deretter med fløten og koke opp. Rør inn kremosten og smak til med salt og pepper. Tilsett kyllingbrystet og la det stå i omtrent 10 minutter over svak varme.
Det er Spaetzle her.
Jeg håper du prøver det, og det smaker like godt som oss!
