Chilli salat
Etter at vi hadde hatt chili og ris fra en annen rett i det siste, kom jeg på ideen om å blande den med risen dagen etter. Smakte kald 1A og til sommeren eller feiringen av Renner! Ville ikke bli overrasket om den ville smake så godt med pasta, bare prøv den ut.
Her er ingrediensene:
- 500 g blandet kjøttdeig
- 1 boks Kidey bønner
- 1 boks mais
- 1-2 paprika schningeschnibbelt (farge betyr egentlig noe)
- 1 glass Arrabiata saus
- 1 tinn pizzasaus med chili
- 3-4 store kopper ris (bare prøv det hvis det er i orden og hvis du vil blande inn ris)
- 2 Knobizehen
- 1 stor løk
forberedelse
Saus kjøttet, tilsett nyrebønner, stekt løk, løk og mais, tilsett sauser, la det småkoke litt. La denne massen avkjøles og bland med den kokte risen like kald (test om den er ok fra mengden, og tilsett om nødvendig mer eller mindre ris).
Smak til med Maggi, pepper eller etter smak (evt. Med chilikrydder).
Fra mengden vil det være nok for 3-4 personer.
