Kokt ost hjemmelaget

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Total forberedelsestid: 15 min.

Min mann og jeg elsker å lage ost. Fremfor alt hvis det er mye kummin der inne. Matlagingosten i supermarkedet er bare noen "karvegranulat".

Da jeg ville kjøpe denne godbiten igjen i dag, trodde det at jeg en stund hadde laget osten selv. Jeg hadde fortsatt ingrediensene i hodet. Kjøpt. Hjemme ble oppskriften først søkt. Den fant ut at jeg nok en gang skulle lagre noen oppskrifter! :)


Men nå for oppskriften:

Ingredienser og tilberedning

  • 250 g Harzost
  • 200 ml krem
  • 100 g smør
  • Karve etter smak

Alt i stort! gi potten. Løs osten opp i den på lavt nivå. Fjern fra varmen

  • Rør inn 250 g ostemasse
  • 1 ts brus

Legg til. Massen dobles, derav den større potten! Når du tilsetter spisskummen, rør du innimellom til osten har satt seg. Så karve er fordelt overalt.

Jeg betalte for dette:

250 g ostemasse 0,39 euro
250 g Harzost 0,98 euro
200 ml krem 0,39 euro
100 g smør avhenger av prisen på smør.

Lager omtrent 2 euro for 800 g ost. Og hva betaler jeg for en 200 g potte? 1,19 euro!

Hvordan lage NORSK OSTEKAKE | Juni 2021