Kokt ost hjemmelaget
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
Min mann og jeg elsker å lage ost. Fremfor alt hvis det er mye kummin der inne. Matlagingosten i supermarkedet er bare noen "karvegranulat".
Da jeg ville kjøpe denne godbiten igjen i dag, trodde det at jeg en stund hadde laget osten selv. Jeg hadde fortsatt ingrediensene i hodet. Kjøpt. Hjemme ble oppskriften først søkt. Den fant ut at jeg nok en gang skulle lagre noen oppskrifter! :)
Men nå for oppskriften:
Ingredienser og tilberedning
- 250 g Harzost
- 200 ml krem
- 100 g smør
- Karve etter smak
Alt i stort! gi potten. Løs osten opp i den på lavt nivå. Fjern fra varmen
- Rør inn 250 g ostemasse
- 1 ts brus
Legg til. Massen dobles, derav den større potten! Når du tilsetter spisskummen, rør du innimellom til osten har satt seg. Så karve er fordelt overalt.
Jeg betalte for dette:
| 250 g ostemasse | 0,39 euro |
| 250 g Harzost | 0,98 euro |
| 200 ml krem | 0,39 euro |
| 100 g smør | avhenger av prisen på smør. |
Lager omtrent 2 euro for 800 g ost. Og hva betaler jeg for en 200 g potte? 1,19 euro!
