Grunnoppskrift på batter
Kanskje vil den ene eller den andre nå lure på hvorfor jeg skriver ned en annen svampekakeoppskrift, der det allerede er så mange deilige varianter?
Motivasjonen min er at jeg synes det er skummelt hvor mange bakeblandinger det er, og jeg tror kanskje det er fordi mange bare ikke har det grunnleggende, så de faller tilbake på disse tilbudene?
Jeg tenker i et forum som har sitt opphav i spørsmålet "hvordan koker jeg et deilig frokostegg?" Er forskjellige grunnoppskrifter en "må ha".
På den tiden lærte jeg deigkakedeigen i henhold til ALL IN metoden. Det betyr alt sammen i miksebollen.
Ta det
- 250 g mel
- 250 g sukker
- 250 g smør
- 4 egg (tilsvarer 250 g)
forberedelse
Bland ingrediensene til en jevn deig og stek i et smurt fat på 180 grader i 50 minutter.
Så langt som grunnoppskriften, og nå er fantasien begrenset. Ha det gøy. Jeg ser frem til forslagene dine.
