Enkel hyllebærgelé
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 35 min.
Vi liker å spise eldre Jelly, men hvis mulig uten mye krefter så prøvde jeg følgende:
Fjern bærene fra paniklene med en gaffel og vask. Sil kort og legg umiddelbart i en stor gryte. Siden bæret fremdeles er fuktig, trenger jeg bare å tilsette litt væske. Dekk til maksimalt bunnen og stek på det laveste nivået i cirka 20 minutter, hell det hele gjennom en sil og rør igjen med en tresleiv bærene. Deretter "juice" med gelé sukker 2: 1 til gelé prosess. Smaker godt med pannekaker også. I denne forstand, lykke til.
