Ikke flau i restauranten med vinen "smak"
Følgende morsomme synes jeg er: Jeg sitter på en restaurant og ser på paret som bestiller en flaske vin ved neste bord. Etter noen minutter kommer servitøren tilbake med det gode slippet til bordet, fjerner korken og gir (vanligvis Herren) en liten slurk vin i glasset.
Testeren svinger glasset sprudlende, lukter inn, kort sagt, fungerer som om han forstår noe av vin, tar en slurk, smaker ... og så nikker han kraftig og sier "Hmmm, veldig bra!" og oppfordrer servitøren til å helle vinen til kameraten og seg selv.
Jeg tenker alltid: Hva ville skje hvis testeren tilgav ansiktet og ikke likte vinen ... La gå tilbake? Beklager, venn, men vinen er bestilt og åpnet ... måtte betale da :-)
Jeg forteller deg en hemmelighet for "vinkjennere": denne smaken er ikke for å avgjøre om du liker vinen. Hensikten med å smake på vin er å finne ut om vinen er riktig. Og hvis vinen er riktig, kan du la den gå tilbake.
Derfor, ikke filosoferer for mye, prøv vin og bare nikk om den ikke smaker som kork. Det er det, med mer lager du bare en ape ;-)
