Forbered måltidsplanen for hele uken på forhånd
Hvem vet ikke at du vil begynne å lage mat, men du vet egentlig ikke hva du er sulten på, kanskje du kan begynne på nytt og kjøpe noe du faktisk har igjen på isen i fryseren?
Siden har jeg en spise plan for hele uken på forhånd (med et "nødprogram", hvis jeg kommer hjem senere og virkelig noe raskt siden) kjøper jeg først, ikke så "vilt" og for det andre sparer jeg tid og nerver.
Planen avhenger av meg på kjøkkenet, slik at jeg om morgenen alltid ser hva som tilberedes om kvelden og så kan kjøttet tine deretter. Planen er selvfølgelig koordinert med de andre (mann og barn) slik at ingen føler seg vanskeliggjort. Men vi koker vanligvis ferske og veldig sjeldne ferdige produkter. Vi lager til og med pizza selv.
Det er alltid en "nødrett", som for eksempel kan være Omanudeln (spiralnudler med tomatsaus og litt bacon). En boks med bønner til en fast salat, det har vi alltid. Dette blir deretter kokt, den originale retten for dagen skulle ikke gå, for en kveld senere kommer hjem eller har en annen dato.
Vi har øvd på dette lenge og vi er alltid glade for å lage planen sammen. Når jeg tenker på andre familier, der det kanskje er tre som tilberedes eller diskuteres hver dag, hva som er på bordet, så er jeg virkelig glad for at vi hadde denne ideen.
