Lag smør selv
Hvorfor lage smør selv, spør du deg selv? Enkelt, for det er gøy. Det er enkelt, i hvert fall for små mengder.
Det er metoden en, i skrukrukken:
Rist 3 ss krem, 3 ss melk i en glasskrukke. Etter 20 minutter skiller smør seg fra karnemelk.
Fjern smøret, skyll av, med tresleiv press ut karnemelken. Bland med salt eller urter, eller spis bare på brød eller poteter.
Metode to:
Den samme blandingen i en gammel mikser, den såkalte omrøringen, rør. Går relativt raskt, noen minutter.
Mengden er nok til 4-5 smørbrød. Du kan enkelt ta H-melk og H-krem.
