eggnog baller
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
Jeg hadde en gang bakt en Eierlikörtorte og kunne ikke gjøre noe med resten av likøren, som ikke liker oss.
Så jeg kjøpte hvit kovertur (sannsynligvis også vanlig hvit sjokolade), smeltet i en bain-marie, tilsatte eggnog og malte mandler, avkjøl hele godt og form deretter baller.
Du kan rulle dem i hakkede mandler eller i kokosflak.
Rask og enkel, også god som gave! Himmelsk deilig, men en kaloribombe ...
- 200 g kovertur
- ca 100 ml eggnog
- 200 g malt mandler
- Hakkede mandler eller revet kokosnøtt til pynt
